46. Jel, 365 napos projekt, Pályázati megoldás, Heti feladvány
Jel: jelszó, jelvény, jelbeszéd...
45. Gasztro, 365 napos projekt, Pályázati megoldás, Heti megoldás
Lassan át lehet gyúrni, néhány óra mulva lesz friss kenyér.
45. Gasztro, 365 napos projekt, Pályázati megoldás, Heti megoldás
45. Gasztro, 365 napos projekt, Pályázati megoldás, Heti megoldás
Kenyérsütés három naponta. Másnap már kezd száradni, nincs hozzá semmilyen tartósító adagolva,nem szereti a nejlonzacskós tárolást, de legalább van rá ürügyem, hogy sokat egyek belőle, mert ugye romlékony... Én meg persze szeretem.
45. Gasztro, 365 napos projekt, Pályázati megoldás, Heti megoldás
Az alma csak ledarált alma. A yoghurt nagyon egyszerű recept: 1 evőkanál yoghurt 2 liter tejbe keverve, éjszakára a sütőbe felkapcsolt sütő lámpával (kb 40 fokon kell tartani). Ha nem folyós joghurtot akarsz hanem masszívabb verziót amit az írótól könnyü elválasztani, akkor mielött a yoghurtot bele kevernéd a tejet fel kell melegíteni legalább 78 fokra és gyorsan kell lehűteni. Én ilyenkor jeges vízbe szoktam állítani az edényt. Laktoglobulin denaturalizálódik ezen a hőfokon, ami az ő esetében abban áll, hogy kigöngyölödik a szokásos alakjából, de ha lassan hül ki vissza tud alakulni, ha meg gyorsan, akkor kazeinhez kötődik és ezek a szálak alkotják a struktúrát ami keménnyé teszi a yoghurtot. De hát nekem nagyjából mindegy, ezért nem szoktam külön forralni.
adószámunk
18296666-1-42
A Látszótér Alapítványt
banki átutalással
MagNet Bank
16200120-18524112
vagy PayPalon keresztül
Hozzászólások
Bach Viktória
2024. 04. 23. - 21:06
20:16:47 ‹Zsolt› na, ez az elköteleződés az, ami bennem semmiféle testmozgás felé nincs meg 20:16:…
Alexovics Ingrid
2024. 04. 22. - 10:18
Persze, vidd csak Viki. :)
Török József
2024. 04. 21. - 19:14
Tama Bajusz című műsorának ismétléséhez ezt a fotódat választottam ajánlóképnek.
Török József
2024. 04. 21. - 13:15
A Teleki tér „újratöltve” című műsorhoz ezt a fotódat választottam ajánlóképnek.
Bach Viktória
2024. 04. 21. - 10:59
Szia Ingrid! Én is vinném ajánlónak kedd estére. Köszi. :)